Le soja développe des arômes ainsi qu’une saveur légèrement acidulée. Ajouté à un plat cuisiné, qu’il soit asiatique ou européen, il en souligne la spécificité du goût. Un plaisir à découvrir en famille, entre amis ou en solo!

Ingrédients pour 4 personnes

650g de carottes. 4 oeufs. 25cl de crème de soja. 200g de saumon sans la peau. 2 c. à s. de farine sans gluten. 1 poignée de persil frais. Sel. Poivre. Noix de muscade.

Ces différentes recettes permettent de passer en douceur et sans trop de frustration vers une alimentation exempte de gluten.

Coupez les pieds des champignons, lavez-les rapidement dans de l’eau vinaigrée, essuyez-les. Coupez-les en quartier ou émincez- les selon vos besoins. Citronnez- les pour qu’ils ne noircissent pas et cuisez-les sans attendre

Cette fricassée aux saveurs parfumées constitue un met goûteux pour vos repas en famille. Dépaysement garanti!

Légère et parfumée, cette entrée chaude aux saveurs d'ailleurs mettra vos convives en appétit. Un vrai régal!