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Publié le Lundi 26 Janvier 2009

Comment conserver les fruits?, Un poulet plus goûteux, Bien dérouler du film alimentaire.
Bon à savoir: Comment désosser un haut de cuisse


Comment conserver les fruits?
Pour bien préserver vos fruits, il est conseillé de ne pas mélanger les fruits avec les agrumes. Ces derniers, comme l’orange, la clémentine ou le pamplemousse, avec leur jus, font pourrir le reste des fruits comme la banane, la poire ou la pomme. Donc, à chaque fruit sa place.

Un poulet plus goûteux

Pour rajouter plus de goût à votre poulet, avant la cuisson, placez à l’intérieur de son ventre une demie-orange ou un demi-citron avec des feuilles de laurier.Bien dérouler du film alimentaire
Pour une utilisation facile de votre film alimentaire, il est conseillé de le placer au réfrigérateur. Achaque utilisation, le film se déroule sans aucune difficulté.

Bon à savoir : Comment désosser un haut de cuisse
Comment désosser un haut de cuisse
Retirez le dos de la cuisse. Disjoignez le fémur du pilon, idéalement à la main, et dégagez-le avec la pointe d'un couteau. Séparez le haut de cuisse désossé du pilon. Enlevez la peau, si désiré, et dégraissez.

Comment désosser une cuisse de poulet

La cuisse semi-désossée : suivez les étapes pour la préparation du haut de cuisse désossé sans séparer le pilon du reste de la cuisse.
Enlevez la peau, si désiré, et dégraissez.

 

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