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Recette du gâteau sans œufs !
Par | Publié le Mercredi 15 Janvier 2014
Recette du gâteau sans œufs !

Recette de : Recette du gâteau sans œufs !

Vous êtes allergique aux œufs et vous pensez qu’il est impossible de préparer un gâteau sans œufs ? Pourtant avec un peu de créativité, vous allez vous régaler avec ce gâteau très simple au chocolat que vous pourrez manger au goûter… ou à toute heure de la journée !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients

• 2 pots de yaourt nature
• 1 pot de sucre
• 3 pots de farine
• 100g de beurre
• ½ sachet de levure chimique
• 200 g de chocolat fondu

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Faites fondre le chocolat noir au bain marie avec le beurre
3. Mélangez les yaourts et le sucre dans un saladier, puis ajoutez la farine et la levure
4. Rajoutez le chocolat fondu puis mélangez à la spatule pour obtenir une pâte homogène
5. Versez dans un moule beurré (vous pouvez utiliser un moule en silicone).
6. Enfournez 35 minutes dans un four à 180°.
7. Laissez tiédir avant de démouler

Astuce

Pour savoir si votre gâteau a cuit, vous pouvez plonger la lame d’un couteau au cœur du gâteau. Si la lame est propre, le gâteau est cuit !

Décoration

Vous pouvez décorer votre gâteau avec des fruits secs ou encore faire un glaçage au chocolat ! 

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