Accueil » Cuisine » Recettes d'entrées
Madeleines courgettes & pignons
Publié le Lundi 23 Septembre 2013
Madeleines courgettes & pignons

Recette de : Madeleines courgettes & pignons

Ingrédients

• 300g de courgettes • Persil • Ciboulette • Menthe • Curry • 3 oeufs • 45g yaourt nature • 2 càs de maizena • 1 sachet de levure chimique • 20g pignon • Sel • Poivre• 3 càc d’huile d’olive

Préparation

1/Préchauffer le four à 210°C.

2/Râper grossièrement les courgettes. Dans un grand saladier, mélanger la Maïzena, la levure, les oeufs et le yaourt. Ajouter l’huile d’olive et le curry. Saler et poivrer. Mélanger de manière à obtenir une pâte homogène. Incorporer ensuite les courgettes, les herbes et les pignons de pin préalablement grillés dans une poêle à sec.

3/Verser la préparation dans un moule à madeleines. Démouler et laisser refroidir. Déguster froid ou tiède. Peut être accompagnées d’une petite sauce crudité ou au chèvre !

Sur le même sujet
Mots clés :| Courgette | Pignons |
Services
© Impressive web France 2013 - Tous droits réservés                                                                                                                               Accueil | condition générales | Plan de site | Newsletter | Contact | RSS
Tendancemag.com | Copyright © Impressive web France 2013

Devenez fan de Tendancemag.com sur