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Crêpe à l'orange
Publié le Mercredi 15 Avril 2009
Crêpe à l'orange

Recette de : Crêpe à l'orange

Pour la pâte : recette ci-dess u s . Pour la garniture : 2 oranges. 1/2 pot de marmelade d'orange amère. 5cl de fleurs d’oranger. Gingembre en poudre. Chocolat en poudre.



Préparation

1/ Préparez vos crêpes et mettezles de côté.

2/ Pelez les oranges et détachez les quartiers, puis alignez-les sur une assiette. Arrosez-les de fleurs d’oranger et de gingembre en poudre, laissez macérer 30 minutes au frais.

3/ Allumez le four. Etalez quatre crêpes et remplissez-les de marmelade, pliez-les en deux, déposez- les dans un plat.

4/ Saupoudrez-les de chocolat en poudre et passez-les au gril du four pendant 2 minutes.5/ Posez-les sur une assiette et entourez-les d'oranges macérées.

6/ Servez aussitôt et régalez-vous.

                                                                                                                 Bon appétit

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