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Chicken & courgette
Publié le Vendredi 20 Septembre 2013
Chicken & courgette

Recette de : Chicken & courgette

Ingrédients

• 2 paquets de vermicelles de konjac • 200 g de blancs de poulet • 1 oignon • 1 courgette • 2 c. à s. d’huile d’olive • sel • poivre.

Préparation

1/ Coupez le poulet en petits cubes. Pelez et émincez l’oignon. Rincez la courgette, coupez les extrémités et détaillez-la en dés.

2/ Chauffez l’huile dans une sauteuse antiadhésive. Ajoutez l’oignon puis faites dorer les morceaux de poulet, 3 minutes environ en remuant. Salez, poivrez, ajoutez les dés de courgette et laissez cuire encore 10 minutes environ.

3/ Égouttez les vermicelles dans une passoire et rincez- les sous un filet d’eau froide. Plongez-les 1 minute dans une casserole d’eau frémissante et égouttez à nouveau, ajoutez la poêlée et chauffez encore 2 minutes.

Mots clés :| Chicken | Courgette |
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