Accueil » Lifestyle » Design & déco
Du temps pour préchauffer mon barbecue
Publié le Lundi 03 Août 2009


Afin d’atteindre la bonne température d’un barbecue, il faut toujours envisager assez de temps pour bien le préchauffer.


La bonne température est quand le charbon de bois est recouvert d’une couche blanche de cendres.

Régler la chaleur d’un barbecue
Sachez que la répartition des braises risque d’influencer l’apport de la chaleur. La chaleur moyenne est émise à environ 10cm au-dessus des braises. Pour cela, réunir les braises dans un seul endroit renforce la chaleur et le fait de les éteindre la diminue.Bien choisir le charbon à barbecue
La qualité du charbon à bois pour un barbecue est très importante. Le mieux est d’utiliser du charbon de bois en gros morceaux. Ils sont meilleurs que les petits qui brûlent trop vite. Mais les plus pratiques restent les briquettes de charbon de bois. Pour les allumer, utilisez des allumettes et non pas un liquide comme l’alcool car il pénètre facilement dans le charbon et peut changer le goût des aliments. Ces briquettes exigent moins de travail pour les allumer et brûlent très longtemps. Sachez que pour conserver votre charbon, il faut bien fermer le paquet et le garder dans un endroit sec.

Services
© Impressive web France 2013 - Tous droits réservés                                                                                                                               Accueil | condition générales | Plan de site | Newsletter | Contact | RSS
Tendancemag.com | Copyright © Impressive web France 2013