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Les barbecues
Publié le Samedi 08 Mai 2010

Voici l’arrivée tant attendue des barbecues, grills et cheminées extérieures. Cette année, on vous propose un large choix adapté à toutes les bourses. Alors, n’hésitez plus!

C’est enfin le bon moment pour organiser vos premières soirées de grillades entre amis. Mais attention, il est indispensable de connaître vos véritables besoins, sinon vous risquez de vous perdre, tant l’offre sur le marché est diversifiée cette année.

A chacun son barbecue
Dans un premier temps, nous vous conseillons d’adapter votre choix à votre style de vie.
Etes vous plutôt une personne surchargée professionnellement et fatiguée ou plutôt quelqu’un avec un rythme de vie plus calme et qui aime prendre son temps?A ce stade, vous avez déjà décidé, sans le savoir et avec une facilité déconcertante, le mode de fonctionnement de votre futur barbecue. Vous ne voyez toujours pas à quoi je fais référence? Allez, ne cherchez pas trop loin! Je vous parle des barbecues qui fonctionnent soit au gaz, soit au charbon. Si vous êtes de nature pressée, ceux à gaz ont un prix et les quelques modèles proposés sont assez onéreux.

Barbecue Ankara ovale

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  En acier lourd avec émail vitrifié pour une meilleure réflexion de la chaleur.

Très performant grâce à ses diverses fonctions, il répond aux besoins des plus exigeants.

 



Barbecue à gaz d’extérieur
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Muni dʼune plaque émaillée en porcelaine qui vaporise les jus de cuisson, ce système évite tout contact avec les flammes.

Cuve et couvercle en fonte dʼaluminium.

 



Barbecue à bois CF Parker
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  Ce gril à bifteck permet de cuire les aliments sur les deux côtés sans faire d'effort physique et sans risquer de se brûler, grâce à son mécanisme spécial à levier.

A essayer absolument!

 


Barbecue en pierre réfractaire

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  Avec foyer et four en briques à base de ciment cuit réfractaire.

Grand plan de travail et grille en acier inoxydable.

Ce modèle est prédisposé pour l'emploi d'un tournebroche.

 


Barbecue en terre cuite

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  Très à la mode, sa méthode nous vient tout droit du poêle mexicain. Il suffit de faire du feu avec du charbon comme pour un barbecue standard.

La chaleur peut se diffuser jusquʼà 4m autour du poêle. Pratique pour les piqueniques.

 


Barbecue sur pieds Techwood

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  Ce modèle électrique possède un bac à eau récupérateur de graisse. On peut lʼutiliser à lʼintérieur comme à lʼextérieur.

Sa grille est réglable sur 2 hauteurs. Puissance 2000W.

 

Les accesoires

 

Grills à gogo
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  A double face, elles permettent de cuire les aliments des deux côtés sans les briser.

Pratiques pour les saucisses et les poissons, mais aussi pour les légumes coupés en rondelle.



 

Housse de protection
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  Elément indispensable qui protègera votre barbecue contre l’humidité et la poussière.

A ne pas négliger.


Le soufflet
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  Il entretient et réanime les flammes qui s’épuisent en leur apportant de l’air.

Souvent en bois et en peau, le soufflet est lui aussi devenu un objet élégant.

Il complètera votre décoration.

 


Brosse
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  Conçue pour le nettoyage des barbecues, elle regroupe 3 éléments en 1: une éponge, un grattoir et une brosse. Sa forme étudiée est très appréciable.

 


Les mésures  de sécurité
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Choisissez toujours une surface plane et solide pour supporter le poids de votre barbecue, surtout si vous êtes en terrasse dans un immeuble.

N’utilisez pas d’alcool à brûler pour activer le feu, car les vents contraires et inattendus peuvent provoquer un retour de flamme.

Alors, pensez sécurité avant tout pour protéger vos proches.

 

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