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Un musée de la gastronomie à Paris
Par | Publié le Jeudi 23 Janvier 2014
Un musée de la gastronomie à Paris

La France est le pays de la gastronomie et c’est donc tout « naturel » que la capitale des Lumières accueille un lieu où la gastronomie sera honorée. Le musée ou cité de la gastronomie devrait voir le jour d'ici à 2020 sur le site de Rungis en banlieue parisienne.

La cité de la gastronomie à Rungis sera un lieu unique pour mettre en valeur toutes les richesses d’une gastronomie reconnue. Il était vraiment temps de dédier un lieu au savoir-faire et à la culture culinaire française.

Un repas gastronomique à la française

Que signifie, donc, un repas gastronomique à la Française ? C’est là, un des objectifs de cet espace dédié à la cuisine française qui sera situé à Rungis, non loin du marché international. Il présentera le « repas gastronomique français » qui, depuis 2010, est inscrit au patrimoine de l'humanité par l'Unesco.

La cité de la gastronomie offrira un musée de la Gastronomie, des espaces d'affaires, des ateliers créatifs, d'éducation et de formation. Plusieurs centres multimédia, et des restaurants sont prévus.

Deux autres villes françaises, Tours et Dijon, feront aussi parties du réseau Cités de la gastronomie. Elles accueilleront des structures mettant en valeur la gastronomie française et régionale.
Vivement 2020 !

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