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Frédéric CASSEL à Tunis Lac 2
Publié le Jeudi 14 Septembre 2017
Frédéric CASSEL à Tunis  Lac 2

La Maison Frédéric Cassel joue sur plusieurs cartes. A la fois salon de thé, glacier et pâtissier, il mêle les saveurs occidentales aux douceurs orientales.

Frédéric Cassel a fondé sa Maison à Fontainebleau en 1994 et créé depuis de nombreuses boutiques à l’étranger (Tokyo/Kyoto/Casablanca/Berlin ). Il a à son actif des titres prestigieux : Pâtissier de l’année en1999 et en 2007, prix « Talents du goût » en 2008, et Prix du Meilleur Millefeuille Île de France.

Président de Relais Desserts depuis 2003 et Président de l’équipe de France Championne du Monde de la Pâtisserie 2013.

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