Nouilles sautées
Ingrédients
10 à 12 crevettes. 250 g de nouilles de riz. 1 bocal de sauce Pad Thai. 2 c. à. s. d’huile végétale. 1 c. à. s. d’ail haché. 1 à 2 oeufs. 50 g de tofu. 100 g de germes de soja. 50 g de ciboulette. 30 g de cacahuètes concassées grillées. 2 c. à. s. de sauce de poisson. 1 citron vert (jus). Garniture: De la coriandre fraîche. Des morceaux de citron vert. Des rondelles de piments langue d’oiseau frais.
Lire la suiteFricassée d'ananas à la vanille
Pour clore un repas, rien de tel qu’un dessert rafraîchissant, léger et dont la saveur fruitée s’auréole d’une touche de caramel. Un pur délice!
Lire la suiteSavourez tous les plaisirs de la table
Un voyage culinaire à travers le monde où chaque pays vous invite à découvrir un plat authentique et délicieux.
Vous trouverez dans ce supplément une vaste gamme d'idées de recettes gourmandes des cinq continents.
Lire la suiteMuffins pommes & cannelle
Ingrédients • 3 pommes. • 420 gr de farine. • 400 ml de jus de pommes. • 80 ml d'huile de tournesol. • 150gr de miel. • 20 gr de levure chimique. • 1 oeuf. • 5 gr de sel. • 10 gr de cannelle.
Lire la suiteBrochettes sauce yaourt
Ingrédients
• 8 brochettes de boeuf hachés. 200 g de jeunes pousses dʼépinards. • 1 botte de radis rouges ou roses. • 1 concombre. Sauce yaourt: • 2 yaourts brassés nature. • 2 c à s de feuilles de menthe fraîche ciselées. • 2 c à s de cacahuètes. • Sel et poivre.
Cocktail de gambas façon thaïe
Ingrédients • 2 citrons verts pressés. • 2 c à c de sucre en poudre. • 1 c à c de pulpe d'ail. • 3 c à c de pulpe d'échalote. • 2 c à c de sauce de poisson thaïe. • 1 bonne pincée de piment de Cayenne extra fort moulu. • 250 g de gambas cuites (décongelées au besoin).
Lire la suiteTaboulé
Ingrédients
• 200g de mélange boulgour/quinoa (80g+120g). • 3 carottes. • 2 petits oignons blancs. • 1 boîte de pois chiches (400g). • 4 c à s dʼhuile dʼolive. • Le jus dʼ1/2 citron. • 1 dizaine de branches de persil.
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