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AVC : Le chocolat réduit les risques d’AVC

Publié le Mardi 02 Avril 2013
AVC : Le chocolat réduit les risques d’AVC

Nous vous parlions lors d’un précédent article (voir : Comment reconnaitre les signes de l'accident vasculaire cérébral (AVC) ?) des signes de l’accident vasculaire cérébral. 

Mais cette fois-ci, il est question de prévention. Excellente nouvelle pour tous les gourmands de chocolat : Il réduirait les risques d’accident vasculaire cérébral (AVC) !

Selon une étude publiée dans la revue Neurology par une équipe du Karolinska Institutet en Suède, manger du chocolat diminue les risques d’AVC de 17 %.

L’étude a portée sur la consommation de chocolat de plus de 37.000 Suédois âgés de 49 à 75 ans. Les résultats ont montré que les mangeurs de chocolat ont moins d’AVC !

Susanna Larsson, directrice de l’étude, pense que les flavonoïdes du chocolat en sont responsables. Ces composés pourraient en effet réduire la coagulation du sang et empêcher la formation de caillots. On sait déjà que les flavonoïdes diminuent le taux de mauvais cholestérol dans le sang ainsi que la pression artérielle.

Attention quand même aux excès, le chocolat est riche en sucre et en graisses.

Mots clés :| Prévention avc | Avc | Bienfaits chocolat |
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