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Pourquoi doit-on manger de la soupe ?

La soupe… un bol de vitamines et minéraux

Publié le Jeudi 17 Janvier 2013

Les soupes sont une mine de vitamines et minéraux essentiels à une alimentation saine et équilibrée. 

Pourtant, il est bon de le rappeler : N’oubliez pas de varier vos légumes pour varier vos plaisirs mais surtout pour profiter au mieux de toutes les vitamines et minéraux bénéfiques.

Pour éviter la fuite de ces nutriments indispensables, respectez quelques règles simples:

• Epluchez les légumes au dernier moment et ne les laissez pas tremper dans l'eau pour les nettoyer.

• Limitez le temps de cuisson de vos soupes.

Mots clés :| Soupe | Bienfaits des soupes | Hiver | Vitamines |
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