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Pourquoi faut-il boire ?

Publié le Vendredi 02 Août 2013
Pourquoi faut-il boire ?

Boire de l’eau est essentiel à la vie, ce n’est un secret pour personne! Pour compenser les pertes en eau en été, il est même conseillé de boire beaucoup d’eau. 

Est-ce à dire qu’il faut boire jusqu’à plus soif? Est-ce à dire aussi qu’on peut boire de tout? Sachant que nous perdons à peu près 2 litres d’eau par jour via la transpiration, la respiration et les urines et que l’alimentation contribue pour 30% à nos apports hydriques, la consommation recommandée en eau est de 1 litre et demi par jour.

Que doit-on boire ?

Si l’eau étanche la soif et favorise le transport des éléments nutritifs dans l’organisme, il en va différemment des boissons sucrées et/ou gazeuses, qui sont plus caloriques et moins rafraîchissantes. Si vous avez du mal à vous passer de votre boisson sucrée et/ou gazeuse, optez pour du light, mais pas plus d’un demi-litre par jour.

Pour ne pas confronter l’organisme à de gros écarts de température, évitez aussi de boire trop froid ou trop chaud (pour compenser les écarts de température, l’organisme doit fournir plus d’efforts, d’où la sensation de soif même après avoir bu). 

Pour varier les plaisirs, pensez aux jus de fruits et de légumes frais et aux soupes. Sans oublier le thé vert et le café, mais en moindre quantité en raison de leur effet laxatif qui augmente les pertes en eau et favorise par là même la déshydratation!

Pour plus d’informations, vous pouvez lire notre dossier : Le Vrai/Faux de l’eau

 

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