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Végétariens : Moins de risque d'hypertension

Par | Publié le Vendredi 28 Février 2014
Végétariens : Moins de risque d'hypertension

Les végétariens, ces personnes qui ne mangent pas de viandes, sont de plus en plus nombreux. Effet de mode ou convaincus du bienfait de ce régime alimentaire, les cures détox et le végétarisme n'ont jamais eu autant de succès ! Dernière étude sur le marché : être végétarien serait bénéfique pour la tension artérielle.

Les végétariens ont moins de problèmes de tensions

Selon une méta-analyse menée par le professeur Yoko Yokoyama, et son équipe du National Cerebral and Cardiovascular Center d'Osaka (Japon), et parue dans la revue JAMA Internal Medicine, les végétariens auraient moins de risque de faire de l'hypertension que des personnes mangeant de la viande.
Les chercheurs se sont intéressés à sept tests cliniques et 32 études parues entre 1900 et 2013 concernant près de 22 000 végétariens. De ces 32 études, ils ont constaté que les végétariens ont une pression artérielle plus basse que chez les omnivores.

Les chercheurs notent que le fait de devenir végétarien est une bonne manière de réduire sa tension sans médicaments. Cela épargne donc un coût non négligeable et surtout des effets secondaires. Le professeur Yokoyama précise que « des études supplémentaires sont nécessaires pour clarifier quels types de régimes végétariens sont plus associés à une tension basse ».

Alors faut-il arrêter de manger de la viande ?

D'après les recommandations du Programme National Nutrition Santé, il est conseillé d'avoir une consommation modérée de viande, 1 à 2 fois par semaine.

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