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LES ALIMENTS À PRIVILÉGIER

Publié le Lundi 31 Mai 2010

Pour stimuler les influx nerveux, maintenir un taux constant de sucre dans le sang, stocker les glucides, les lipides (graisses), les vitamines et les minéraux indispensables au fonctionnement du cerveau, place aux aliments riches en protéines, en acides aminés et en sucres lents, baptisés à raison le carburant des neurones.


Pour bien faire, le menu de votre enfant devra donc comprendre oeufs, poisson, viandes, produits laitiers, lentilles, pois chiches, haricots blancs. Sans oublier les féculents dits complets, comme le riz, les pâtes, le pain, les pommes de terre et les oméga 3 présents entre autres dans les huiles (colza, noix…) et les poissons gras comme le saumon, le maquereau, le hareng, les anchois, la sardine, etc.
Pour l’aider à faire face aux inévitables coups de pompe pendant les révisions, poussez-le à prendre le matin un bon petit déjeuner complet, histoire de recharger ses batteries. Faites du temps consacré à ses repas un moment de pause et de détente.

En guise de goûter l’après-midi, proposez-lui des aliments nourrissants comme des fruits secs, du fromage, un yaourt, un fruit frais... Bien nourris durant la journée, les neurones ont aussi besoin de repos ne serait-ce que pour consolider la mémoire et améliorer la concentration. Sachant que les aliments trop copieux et les boissons excitantes perturbent la qualité de son sommeil, donnez à votre enfant des repas légers.

Encouragez-le aussi à arrêter ses révisions au moins une demi-heure avant le coucher afin d’oxygéner son cerveau, et de se libérer des tensions accumulées. Les jeux vidéo, l’ordinateur ou la télévision devront être évités car ils entretiennent son excitation.



 

 



  
 

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